絵が好きなsyunさん,私の無理難題な要望にも即座に対応してくれる頼もしいスタッフです。
やるべき仕事は正確に！
私は、出来る範囲で可能性を引き出していきたいと考えています
ちっちゃなCafeで出来る心ある仕事。。。
本当に私、前置きもなく課題を出しますから 
大変だはずよ～
今日は私の父の誕生日65歳～
父の似顔絵を書いてみた。
どうだ！！
それをケーキにしてもらった
お見事
もっといろんな楽しいを実践していくぞっ。。
uko
お客様からのご注文です
ohanaでは、お客様のご要望をお受けするため、ホールケーキは店頭に並んでおりません。
全て特注になります。世界に一つしかない物なのです。 調子にのりすぎました～
今回のお客様のご要望は血糖値が気になるけど甘いものを食べたいのっ
他のケーキ店より血糖値の上がらないケーキを作って下さい、とのご依頼でした
缶のフルーツは使用せず生の果物を使用し、糖分を控え、砂糖ではなく低甘味料を使用しました。
仕上げにパッションフルーツを添えました。
糖尿病と言われているから、甘いものは絶対ダメ。もちろん血糖値を上げ過ぎないためには、食事をしっかりして間食はしない方がいいのですが、人には食欲の欲があるのです。もちろん食べ過ぎはもちろん良くないですよ～。どうぞ通院されている病院の栄養士にご相談下さい。
uko
またハブクラゲが‥‥
刺されて4日後の写真です
これはヒドイ 
ビーチパーティーで区画されてない海を歩いていたところ、びりびりーっと足に電気が走ったそうです。
海は区画された場所をご利用下さい。
③連休はどうおすごしでしたか？
私は海へ～行きました。
海は、場所、時間、天気、誰と行くかでいろんな海を楽しむことが出来ますよね～なんてステキ‥‥
楽しい夏にしましょうねっ
我らの夏先取り宗太が
ハブクラゲに刺されました。。。
ミミズ腫れして大変 
宮古の夜の海で刺されたそうです。。。元気で良かった 
大きいのでターゲットにされたのかも～ 皆さん気を付けて下さい。。。
uko
ハッピーハート会からのご注文のグレープフルーツゼリー
50個のご注文がありました。ありがとうございました 
生グレープフルーツを絞り ゼリーに仕上げた、贅沢な一品
味も食感も上品に仕上がりました。
「美味しかったよ～」「天才だわ」 ‥とお客様からウレシイ お言葉を頂きました
やったねsyunさん
uko
好きなんです。グレープフルーツ
手剥きで一房一房皮を外して食べると あー幸せ
小さい頃、おぱーが剥いて食べさせてくれてたな～感謝♡感謝
空の上から見守ってくれていると思います。
これはゼリー使用のため包丁剥きですが‥
次に紹介しますね
並んでる姿が愛らしい
グレープフルーツはビタミンＣが多く風邪予防や疲労回復にいいと言われています。
お薬服用されてる方は副作用を起こすこともあるので主治医や薬剤師にご確認下さい。
uko
昨日夕方に可愛いお客様がご来店されました。両親、兄ちゃんと4人で…仲良し家族。
本院スタッフの妹さんで来年から栄養士として仕事をされる、栄養士の卵さんです。
私も相談される年になったんですね～微妙 だわ:roll:
栄養士は自分で言うのもなんですが、いいお仕事だと思います。
食は生きるためになくてはならないもの。。
私は病院栄養士ですから、食を通して患者さまのサポートが出来ます。今はカフェ栄養士！試行錯誤の毎日です
その他、学校、福祉施設など栄養士とはいっても仕事が枝分かれしています。
自分は何がしたいのかいろんな分野に挑戦してほしいですねっ
がんばれ栄養士の卵達
uko
休憩中～のフタリ
いつもバスケ
のことばかり話しています。
でも、ちゃんと仕事はしてくれています。
syun(左) がウエディングケーキを作りました。作製している時の真剣な顔は、
もう見ることは無いでしょう。
sou太(その他) まだ分かりませんが前向きな人です。
来週バスケの試合があるらしく、フタリとも自信満々
がんばれフタリ～とそのチーム
ohanaは、若い頑張りを心から応援します。 仕事も頑張ってよ～
ohana uko
本になってるぅ～
見た目可愛く、味は上品に仕上がりました。
主役のお二人に喜んで頂けて嬉しいです。。。
これからも頑張るぞ・・・・・・・・・・・・ohana uko
2012・7・7は幸せをいっぱいお裾分けしてもらいました。パワーゼンカイ
お待たせしました。。。
素敵なケーキ出来上がりましたよ～
ohana uko