雨で寒さが増した今日

体調管理に気を付けましょうね～

ohanaでは、クリスマスケーキの試作をしています。

私のイメージ・・妄想をしゅん(調理師)へ伝え、お互いのアイディアを出し合います。

2013・1号が完成しました。

ホントかわいい～。食べるのがもったいない！

そうなると夢が膨らんでいくもので、大きなケーキツリーを作ろう～と提案

しましたがー難しいようです :roll:

十分ですよね。。。共に働いてくれるスタッフに感謝・かんしゃ…

ツリータルトの中身は

ツリーの真ん中はカスタード。ツリーはうぐいすあんなんですよ～。

和(うぐいすあん)と洋(カスタード)なのにお互いを邪魔しない上品な味に仕上がりました。

先取りクリスマスで幸せになるのも良いかも～

1個　￥350

1週間前のご予約　098-882-0087　月～金8：30～14：20

小さなcafe。数に限りがあります。ご予約はお早めに

uko

もうすぐ12月ですね

ohanaもすこーしだけクリスマス

uko

最近寒くなり、夜ベットに入る嬉しさと真っ暗な5時～6時の朝ベットから出る辛さを過ごしています

ブログがリニューアルしました。これからも宜しくお願いします。

uko

今年もohanaでは

ハローウィンのシュン手作りスイーツを週替わりでご提供しております。

モンブランタルト～

秋を感じる味に仕上がりました。

明日は仮想してパーティーにくり出しましょー

ohana　uko

秋ですね～

お握りを握って公園へ

表に梅を添えると見た目もキレイな梅おにぎりの出来上がり

uko

20代はいつでも元気いっぱーい

充電満タン、うるさいほど元気で今日も頑張るぞーって心の中で叫んでました

ここ最近は違うんです。

よーし行くぞの月曜日

あらっ月曜日

いろいろな月曜日の朝を体験しています。

すこーしずつ身体が変化していっているのですね

受け入れられるかしら……

皆さんはどうですか？

そんなわたしに梅ジュース

uko

6月に入籍するお友達へのプレゼントケーキ

サプライズパーティー。

本人大喜びでohanaに連絡があり

「　美味しかったから結婚式のケーキお願いしまーす　」

結婚式までいろいろお話を聞いて、ご要望に対応した思いでのケーキに仕上げます。

幸せ応援ohana uko

紀州の梅が届きました～

2年目 今年もohana梅干し作ります。

今年もあると聞かれたので梅お取り寄せしました。

ぷっくりとした赤ちゃんのおしりのようなウメです。

お楽しみに～

uko

今回のティラミスは美味かった、甘くなーいといろいろなご意見を頂きました。

今後の参考にさせて頂きたいと思います。ありがとうございます。

レシピ作成時冷えてない状態で試作し最終確認したのか反省です。。

職業病なのか、油、砂糖、塩は控えめと考えてしまうのです～

修行の日々が続きます

完璧は難しいですね

uko

タルトのご注文が多くなってます。

フルーツタルト

お誕生日タルト

今年も健康で楽しい1年になりますように　　　　ohana

uko